学五曹志刚，北大最早开始评选十佳菜肴时，他负责的素烧茄条就被选为了十佳。现在主要负责原料的二次加工，炸茄子、宫保鸡丁过油等。师傅今年42岁，92年来的北大，现在20年了。老家是山东招远，有两个孩子在那里上学，大女儿夏天就要考高中了。每周都会和女儿聊QQ，虽然不在跟前，但是沟通不能缺少了，他还给女儿们都上了教育类的商业保险。曹师傅有两个心愿，一愿大女儿能上了高中之后再考到北京来，不管在北京哪所高校，一家人可以在一起；二愿户籍放开，5岁的小女儿今后不用再回老家上学了。曹师傅平时喜欢和爱人一起听歌和唱歌。《知心爱人》、《爱情一百年》都是夫妻俩的拿手曲目。“在家电视归爱人，电脑归小女儿，我就两边蹭。北大很包容，没有拿我们当外人看，外来务工者都有很机会参加活动，同学们也理解我们的辛苦，我觉得工作很值得。”

 

书报亭老板杜子伟 摄影：贾如

书报亭老板杜子伟，河北石家庄人，40多岁，来北京4年了。觉得北大的同学很客气、真诚，师傅的愿望是孩子能进一所好大学，等钱攒到差不多的时候就会回家。

 

康博斯中餐厅樊永军 摄影：王涵宇

樊永军，02年来北大，在北大近十个年头了。河南安阳人，40岁，深受北大同学喜爱的康中鸡腿完全出自他一人之手，切、称、洗、腌（秘制调料）、炸，一天要过手三百多个鸡腿。练就了一刀准的功夫，过手鸡腿基本保证一样重。只愿每天都能平平安安，多存点钱盖好房，争取明年春节给儿子娶上媳妇。现在农村结婚最少也要6、7万，还不包括房子。最近爱看的电视剧是《飞虎神鹰》。

 

售票室赵亚敏 摄影：贾如

售票室姐姐赵亚敏，来北京四年了。赶上节假日之前比较忙的时候，经常不能按时下班，只能轮流去吃饭。常去那里买回家火车票的同学反映这位售票姐姐的态度特别好，出票速度快，笑容很阳光。

 

编辑：焱悠